Serras del priorat

Vino tinto de color intenso, capa media, ribete azul, limpio y brillante. Aromas primarios de fruta roja y toques florales sutiles. Notas de mineralidad con recuerdos de vainilla. Final de hierbas del Mediterráneo. Entrada en boca fresca y amplia, final largo, postgusto mineral y afrutado con recuerdos mediterráneos (romaní, espliego…).Prensa vertical con prensado suave Fermentación en depósitos de 2.500 litros con la temperatura controlada. Pigeage diario. Maceración después de la fermentación alcohólica 2 semanas. Crianza con toneles de roble francés de 300 a 500 l de segundo año durante 7 meses. Se hace un filtrado ligero antes del embotellado.